Monday, January 6, 2014

Backgrounds for Food Photography. Hintergründe der Foodfotografie. خلفيات تصوير الطعام


I love Food Photography and many professional food photos I've seen in magazines or books have always a nice wooden background ! I tried searching in amazon & ebay for those wooden blocks but always found them expensive or did not find them at all ! Then I started searching in internet & found an amazing blog for an amazing German lady called Eva & she gave me the best clue ever! She gave me the hint that I wanted ! I must thank her so much because she inspired me! Here's a link to her post: http://www.food-vegetarisch.de/2013/07/food-fotografie-meine-hintergruende/



Now I'll start talking about the backgrounds for food photography :

Ich liebe Foodfotografie! und Viele professionelle Food Fotos, die ich in Zeitschriften oder Bücher gesehen habe, haben immer eine schöner Holz Hintergrund! Ich habe in Amazon und ebay für Holzbretter gesucht . Aber ich fand sie teuer oder überhaupt nichts zu finden! Dann begann ich die Suche im Internet und fand eine erstaunliches Blog für eine Deutsche Frau die heißt  Eva ! Sie gab mir den besten Anhaltspunkt überhaupt! Sie gab mir den Tipp, die ich brauchte ! Ich muss sie viel zu danken, weil sie mich inspiriert! Hier ist ihres Blog : http://www.food-vegetarisch.de/2013/07/food-fotografie-meine-hintergruende/
Ich habe die Holzbretter & Holz Farbe von OBI gekauft (Ihr könnt von anderem Holzmarkt kaufen) & sie waren Bilig, ca. 25 Euro für 2 Hlozbretter & 4 Farben & ein Pinsel.

Die Verschiedne Hintergründe :



 بدأت حبي لتصوير الطعام عندما جئت إلى ألمانيا منذ سبع سنوات ووجدت كتب الطبخ فاخره الطباعة في متناول الجميع ورخيصة نسبيا ، فبدأت شراء الكتب لتعلم اللغة وللبحث عن وصفات جديدة لأطفالي الصغار (في هذا الوقت ) ، كان تصوير الطعام دائماً يلفت نظري أكثر من الوصفة نفسها ، وهذا شجعني على تصوير الطعام بعد الطبخ و مشاركة اصدقائي الوصفات على الفسبوك . كانت بدايتي في ألتصوير بسيطة جداً ، مجرد تصوير صورة للطبق بدون أي إعتبار للاضاءة التي تعتبر من أهم عوامل نجاح تصوير الطعام ، ومع التدريب المستمر استطعت أن أحسن نفسي بنفسي، فكنت دائماً ابحث عن صورة الوصفة التي اطبخها في الانترنت وأحاول تقليد الصورة ، ثم بدأت ابتكر في الوصفات وابتكر في تصوير الطعام ، ووجدت أنا تصوير الطعام يعتمد بشكل كبير على الديكور المحيط بالطبق ، فتنسيق صورة للطعام يحتاج لمجهود حول الطبق أكثر من الطبق نفسه ، وغالباً أضع تصور لتنسيق صورة الطبق أثناء طهي اللطبق نفسه ولا انتظر حتى انتهي من الطبخ ثم أبدأ التنسيق 

أنا شخصياً في صوري أعتمد على البساطة في التصوير ، يجب أن تكون الوصفة هي نجم الصورة ، وأعتمد أيضا على الألوان المبهجة في الصورة ، ما عدا بعض الصور التي تحتاج إلى جو عام دافئ مثل صور وصفات الشتاء . النصيحة التي أحوب أن اعطيها لمحبي تصوير الطعام هي التدريب المستمر ، والنظر لصور طعام في مواقع تصوير الطعام في الانترنت والأهم هي اضأت النهار الطبيعية ، هذا موضوعي عن خلفيات تصوير الطعام اتمنى أن يعجبكم وأن يكون مفيد للجميع  

كنت دائماً ما أرى صور الأكل في المجلات والكتب الأجنبية على خلفيات خشبية جميلة متعددة الألوان . بحثت كثراً عن هذه الأخشاب ولكنها كنت دائماً غالية جداً ! بحثت كثيراً في الانترنت  حتى وجدت أني من السهل جداً صنع هذه الأخشاب في المنزل وبأقل التكاليف ، فقط عليكي الذهاب للنجار حتى يوفر لكي قطعة خشب المقاس المناسب لكي واشتري دهان خشب ولوني بالألوان المحببة لكي
هنا في ألمانيا توجد أسواق للخشب واستطيع إختيار النوع المناسب والحجم والسعر المناسب ، لكن في مصر من الممكن أن يكون النجار هو الحل الإسهل، ومن الممكن أن يلونها النجار لكي أو تلونيها بنفسك ( أكثر مرحاً في رأيي
اليكي بعض الأفكار لخلفيات تصوير الطعام المختلفة




1- Wood Backgrounds :
Holz als Hintergründe:
الخشب كخلفية للتصوير 

You can buy the type of Wood you like or prefer from the nearest Wood market. It's cheaper than you can ever imagine! plus some colors of your choice and you will have the best back ground ever!
I'm not an expert in wood nor in wood painting, but I'm telling you it was so easy, ittook me only 1 hour to paint 4 sides. As a start I chose White , Chocolate Brown , Pink & baby blue .
Remember to secure your working area with plastic or paper (like shown in pictures)


This is all what you need , Wooden Board 60x40 cm  (or more) +Brush + Wood color
Was Sie brauchen , Holzbrett ca. 60x40 cm (oder mehr) + Pinsel + Holzfarbe
هذا كل ما تحتاجه : لوح خشب ( المقاس المناسب ) + فرشة + ألوان مخصصة للخشب   



During painting, I paint both sides of the Wooden board 2 different colors.
Ich bemale beide seite mit zwei verschiedene farben an.
ألون كل ناحية في لوح الخشب بلون مختلف  



My White board 
Mein Weißes Brett
اللوح الأبيض بعد التلوين 



My Pink Board
Rosa Brett
اللوح البمبة 


Baby Blue Board
Hellblaues Brett
اللوح اللبني 



Chocolate Brown Board
Schoko-Braun Brett
اللوح البني 

2- Cloth :
Stoffe:
الأقمشه 

You can simply use cloth from any cloth market , I usually buy mine from Ikea, I just buy 25 cm of the color I like ! I've collected so many colors during the past 2 years , I also buy from kitchen appliances stores ,kitchen towels that have nice attractive colors.




"Part" of the cloth Icollected over months for Food photography , I simply buy 20-25 cm from the color I like!
Diese Stoffe habe ich in monaten gesammelt . Normalerweise kaufe ich ca. 20-25 cm Stoffe die ich mag!
Ich kaufe immer von Ikea, Butlers : http://www.butlers.de/ , Depot : http://www.depot-online.com/
تجميع الأقمشة مهم جداً للتصوير ، وقد جمعت هذه الأقمشة على مدار شهور للتصوير ، و أنا اشتري حوالي ٢٠-٢٥ سم من القماش الذي يعجبني لونه 


An example of using cloth as a background for photography
Ein Beispiel für Stoff benutzung als Hintergrund
مثال للتصوير على الأقمشة كخلفية للتصوير 


Different Textil backgrounds
Verschiedne Textilien als Hintergründe
أمثلة أخرى للمفارش المستخدمة كخلفيات 

3-Thick colored Paper:
Bastelpapier
الورق المقوى الملون 

I simply buy the  notebook that contains 25 different colors , they are not so large but give me the effect I want sometimes.



Two examples of using colored papers as background for photography
Ein beispeil Für Bastelpapier als Hintergrund
مثل لإستخدام الورق الملون  المقوى كخلفية للتصوير 


4- Nature :
Die Natur
الطبيعة


For me , Nature is the BEST background for Food photos !
Natur ist das BESTE Hintergrund für Food Fotos !
الطبيعة من أجمل الخلفيات لتصوير الطعام  



An important thing to have for Food photography is some different colored Ribbons to decorate you Spoons, Jars, Cookies, Cupcakes...etc.
Bunter Bänder sind auch wichtig zum Foodfotografie , Iht könnt Löffel, Gläser, Muffins, Plätzchen ...etc . mit ihnen dekorieren.
من المهم لتصوير الطعام شراء بعض الشرائط الملونة لتزيين الملاعق، الكب كيك ، البرطمانات ، البسكوت ...إلخ . فهم يعطوا ديكور جميل للصورة إذا استخدموا بطريقة صحيحة


ENJOY Food photography :))